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24 jours chrono: 14ème chapître

 

Il reste 11 jours avant Noël !

 

 

Après avoir pensé au repas, il nous reste à voir les 13 desserts!

 

 

 

 

 Vendredi 14 décembre

 

 

Tout va pour le mal du côté du pôle nord chez le père-noël! Mais avant de vous décrire ce qui ne va pas, faut savoir ce qui s'y passe d'habitude!

 

Tout le petit monde qui prépare les cadeaux résident dans une ville située à l’abri des regards, sous un épais dôme de glace, au Pôle Nord. Cette ville, qui est également habitée par le Père Noël, jouxte le Centre de fabrication des jouets. Une intense activité y règne tout au long de l’année, et plus particulièrement, avant les fêtes de fin d’année. 

 

Les Elfes « de la maison »  Si dans la froideur des nuits qui précédent Noël vous pouvez entendre le tintement d'une petite clochette, c’est qu’un Elfe du Père Noël n’est pas loin. Il est reconnaissable à son bonnet rouge et blanc (comme celui du Père Noël). Certaines soirées, ont peu même voir son ombre par la fenêtre car une tâche importante des Elfes est de surveiller les enfants. Ils s'assurent que les enfants dorment bien, qu’ils prennent leur petit déjeuner, qu’ils se brossent les dents et se comportent bien en général. Les animaux ont de très bons rapports avec eux. Les Elfes parlent la langue des animaux et découvriront bien vite si quelqu'un les traites mal. Parfois un petit oiseau peut frapper la fenêtre. L'Elfe sait alors que c'est le signe de prochaines chutes de neige.  Cette catégorie d’ Elfe est également très occupée les jours précédant Noël. Ils ont beaucoup de travaux à faire. De nature prévenante, ces Elfes viennent dans les maisons aider les gens à préparer la fête de Noël. Ils nettoient les murs, les tables et les miroirs avec leur chiffon, etc... Il est à noter que ces chiffons sont faits des plumes qui sont tombées des ailes des corneilles. En même temps ils observent les enfants et veillent à ce que ceux-ci ne trouvent pas la cachette aux cadeaux de Noël. Bien que le Père Noël apporte ses présents du Pôle Nord et les donnes aux enfants, beaucoup de parents veulent en donner aussi… L'Elfe «  de maison », puisque le Père Noël les nomme ainsi, est très rapide et n'est pas facile à voir. Il a une grande expérience des humains. Depuis des centaines d'années, il les observe et connaît toutes leurs habitudes, leurs tendances et leurs manies. Il connaît aussi toutes les coutumes et traditions humaines. Même celles que les humains ont eux-même oubliées. Les gens ont pour habitude d’allumer des bougies quand ils ont une fête à célébrer. Mais ils ont également l’habitude d'oublier de les éteindre. L'Elfe de maison sait tout cela et également que le plus grand feu commence d'une étincelle minuscule.   La secrétaire Dans la poste principale de la ville du Père Noël , il y a une secrétaire pour s’occuper de son courrier.Elle est habillée de rouge et de blanc, comme tous les Elfes du Père Noël, et a souvent un tablier par-dessus quand elle décore les biscuits de pain d'épice avec du sucre glacé. Elle est particulièrement occupée quand vient Noël ; Tous les cadeaux de Noël doivent être emballés et triés, les adresses doivent être vérifiées. Elle est toujours allant et venant dans les bureaux de la grande poste. Elle  connaissent beaucoup de langues car il est important qu’ellle traite les lettres des enfants du monde entier. Elle aide le Père Noël à répondre aux lettres des enfants. Elle connait également tous les habitants mystérieux de la planète,l'adresse de leurs  logement ou leurs cachettes. Toutes les fées et les autres créatures doivent obtenir leurs lettres et colis. Le système de communication de la poste du Père Noël atteint tous les coins de la Terre. Les satellites de communication servent, à l’insu des humains, à transmettre les directives aux Elfes des maisons et leur permettent d’écouter les chants pendant les fêtes de Noël humaines.  

 

  Les Elfes fermiers: Quand ils se déplacent, les oreilles des vaches se tournent toujours vers eux. C’est grâce à cela que l’on peut deviner leur présence. A proximité de la maison du Père Noël résident les neufs rennes ; Tornade, Danseur, Furie, Fringuant, Comète, Cupidon, Éclair, Tonnerre et Rudolf (le petit renne au nez rouge). C’est là que vivent les Elfes fermiers. Chacun s’occupe de son renne favori ; Il le nourrit, le brosse et veille à son bien être.   La veille de Noël est le jour le plus important de l'année, c'est pourquoi il faut que tout soit préparé soigneusement. Les jours et les nuits débutant décembre, tous les cadeaux sont chargés dans le traîneau. La veille du grand départ, les mangeoires sont pleines du lichen de superpuissance qui était stocké dans d'un endroit secret. Lorsque les rennes le mange, les sabots se mettent à étinceler. Après leur repas, les rennes sont menés dans la cour où les attend le traîneau et où les grelots sont attachés aux rennes. C’est alors que la magie opère. Une porte étoilée apparaît. Cette porte « des étoiles » permet à l’attelage de pénétrer dans une dimension où le temps est presque figé. Elle ne s’ouvre et ne se referme que deux fois dans l’année (une fois pour le départ et une pour le retour). Elle disparaît au retour du Père Noël et ne réapparaît que l’année suivante. Cette dimension permet de parcourir le monde entier et de livrer tous les cadeaux en un temps (humain) record ; Seulement deux secondes du temps humain permettent d’effectuer tout le trajet.   Rudolf est le plus jeune mais le plus sage de touts les rennes. Contrairement aux autres rennes, il arrive qu’il ne participe pas au grand voyage de Noël ; Il est placé à la tête de l’attelage lorsque le temps est neigeux, brumeux ou ne permet pas de une bonne visibilité (ce qui arrive souvent). Sa fonction est de s'assurer que le Père Noël livre le bon cadeau au bon endroit. Pour cela , il est muni d’un « S.I.N.S.R.N. » (1) qui permet au Père Noël de se reposer pendant le voyage ; Le Père Noël se plait à somnoler quand Rudolf mène l'équipe.   Tornade et Furie, qui se trouvent derrière Rudolf,; ils sont chargés d’inciter les autres rennes à galoper et, également,  de contrôler la vitesse de l’attelage. Tonnerre est chargé de veiller sur Danseur et Fringuant (qui stabilisent l’attelage en ce qui concerne le roulis et le tangage) et Cupidon (qui est sensé maintenir le bon cap) ; ces trois derniers ont, en effet, parfois tendance à être un peu indisciplinés. Comète et Eclair, dont les sabots font le plus d’étincelle, précèdent le grand traîneau aux jouets.
 
 

 

 

 

Ils sont au nombre de 13 comme les convives de la Cène. - raisins séchés - figues sèches - amandes et noix - prunes de Brignoles - poires d'hiver et pommes - cédrats confits - confiture de coings et confiture de fruits au moût de raisin - nougat blanc (noisettes, pignons et pistaches) et nougat noir (miel) - cachat piquant (fromage blanc) - fougasses - bugnes frites - galettes au lait parfumées au fenouil et au cumin - pompe à huile pour saucer le vin cuit

Après le gros souper qui se termine par un verre de ratafia, la maisonnée prend la route de l'église pour la messe de minuit. La porte n'était pas fermée à clef. On laissait sur la table la 3e nappe et les reliefs du repas afin que les anges et les défunts puissent se restaurer.

Les 3 nappes représentent les 3 personnes de la Trinité, le décor est éclairé de 3 bougies. A partir du plus agé, chaque personne agée les allument.

Les puristes disent qu'il faut 7 plats au souper de Noël en souvenir des 7 plaies du Christ crucifié.

La pompe à huile est un pain de fête préparé à la maison mais cuit chez le boulanger. Il s'agit de l'huile d'olive qu'on ajoute à la pâte confectionnée de farine, de levain, de sucre, de cassonnade et aromatisée de zeste d'orange et de citron. On la déguste trempée dans du vin cuit.

Les 4 mendiants sont composés de 4 fruits secs. Leur couleur sombre rappelle celle des robes des ordres des mendiants.
On raconte que les raisins secs symbolisent les Dominicains, les amandes les Carmes, les figues les Fransiscains, les noisettes les Augustins.

Les 13 desserts sont souvent accompagnés de ratafia de cerises et de carthagène.

Il ne reste plus qu'à nouer les quatre coins de la troisième nappe pour en faire un baluchon et apporter aux pauvres les reliefs du souper.

 

 

 

 

 

 

 

voir les recettes dans les rubriques adéquates.

 

 

 

Bonne journée et à demain