VEF Blog

 

 

 

Il est très difficile de peler des coings. Cette recette vous propose d'éviter ce labeur !!! La confiture de coing est un régal pour les papilles à étaler sur des crêpes.

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min

Prendre des coings pas trop mûrs. Laver-les et essuyer-les.

Oter coeurs et pépins qu'on enferme dans un nouet. Un nouet est un linge que l’on ferme d’une ficelle qui sert à diffuser les épices dans certains plats ou la pectine du coing (gelée naturelle contenue dans les pépins) pour cette recette.

Emincer la pulpe en tranches fines sans peler les fruits. Mettre le sucre, les coings et le nouet dans un confiturier contenant un demi litre d'eau.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient transparents et que le sirop nappe l'écumoire. Retirer le nouet. Mettre en pots et refermer immédiatement.


Ingrédients :
sucre : 2000 gr
coing : 2500 gr

1 kg de sucre pour 1kg de fruits le cédrat est un gros citrons à peau épaisse

Partagez le fruit en deux verticalement, le débarrasser de ses
pépins et le faire tremper dans de l'eau froide plusieurs jours.
Changer l'eau matin et soir. Mettez les deux moitiés à cuire
jusqu'à ramollissement, sortez-les de l'eau et trempez-les aussitôt
dans de l'eau froide, pas plus d'une minute. Déposez-les sur un
linge juqu'au lendemain. Faites alors un sirop en mettant parties
égales de sucre et de fruits et un litre d'eau par kilo de sucre.
Les moitiés de cédrats doivent cuire dans ce sirop plus d'un quart
d'heure. Le lendemain seulement, retirez les fruits, remettez le
sirop sur le feu pendant un quart d'heure et jetez-le bouillant sur
les cédrats. Répétez cette opération tous les jours pendant une
semaine. Reformez le fruit entier. Il restera soudé par le sirop.
Faites sécher au soleil ou à four modéré. Vous trouverez dans toutes
les pâtisseries de Corse ces fruits parfaitement confits.

 

Il reste 6 jours avant Noël !

 

 

 

 

 

 

 

 

 Aujourd'hui, pour compléter notre décoration, nous allons maintenant réaliser une crèche de Noël...

 

 

 

 

 

 Mercredi 19 décembre

 

 

Le père-noël rebondit sur le ventre du yéti:

-" Et toi, qu'àas-tu fais de ma mère-noël?? Allez, réponds, vite ou je continue à te sauter dessus! REPONDS, REPONDS, REP.......... aie"

 

 Le yéti s'est retourné en grognant et pestant, ouvre un oeil et baille.

 

- "Quoi? Quoi? Oh bonjour père-noël. Comment allez-vous aujourd'hui?

 

-Très mal , répond ce dernier, je veux que tu me rende ma femme, tout de suite! Qu'est ce que tu en as fait gros plein de poils?

 

- Je regrette, soupire le yéti, mais elle n'est pas ici!

 

- Comment çà, y'a pleins de traces de ces pas dehors; où est-elle, qu'en as-tu fait???????? dit le vieux bonhomme rouge au bord des larmes

 

- Ben dans mon ventre!

 

-qqqqqqqqqqquoiiiiii??????

 

- Je plaisante; elle est sortie trouver des fleurs et des branchages pour faire ma couronne et mon sapin!

 

 

 

 

 

La crèche de noël 

• 
  
  
  
• La crèche est relatée depuis le XIIIème siècle; il s'agit en fait du lieu où Marie aurait déposé Jésus, sûrement dans la mangeoire garnie de paille, dans une étable où des animaux leurs procuraient la chaleur.
  
  La légende raconte que c'est Saint François d'Assise qui, en 1223, imagina une crèche et l'installa dans une grotte afin de représenter la naissance du Christ.
  
  En France la tradition de faire une crèche de Noël est apparue vers le XIVème siècle et connut certaines difficultés durant la Révolution qui interdisait la représentation de scène religieuse. Mais la crèche resta dans le coeur des croyants pour nous parvenir.
• Les santons sont apparus en Provence vers le XVIIème siècle, les santons ("santoun" qui signifie "petit saint") représentent alors les habitants du village se rendant à l'église (pécheur, berger, boulanger ...). Mais à cette époque la crèche représentant la naissance de Jésus n'est encore visible que dans les églises. Il faudra encore attendre, avant que les crèches s'installent dans nos maisons.
  
  Dans la maison, la crèche de Noël trouve souvent sa place sous l'ombre bienveillante de notre beau sapin de Noël.

 

 

Types de crèches

• Crèches baroques : crées au XVII S lorsque les crèches commencent à décorer les demeures aristocratiques de style baroque.

• Crèches napolitaines : apparues en Italie entre le XVè et le XVIè, on peut considérer que ce sont les premières crèches modernes, les personnages sont des statues colorées richement ornés atteignant parfois la taille humaine.

• Crèches provençales : elles s'inspirent de la vie locale. Les artisans évoquent des personnages typiques de la région ou du village ou des défunts de la famille. Elles datent du XVIIIè. Ont été rajouté aussi à Marseille les santons ("santoun", petits saints en provençal) qui représentent des petits métiers connus : le meunier, le rémouleur, la lavandière, etc.
•  Crèche comtoise: théâtre populaire né à la fin du XVIII^e siècle. Comme la crèche provençale, elle invite autour de la Saint famille des personnages issue de la société franc-comtoise de l'époque.

• Crèche vivante : spectacle joué en public, ou crèche qui contient des personnages réels.

 

Composition d'une crèche 

Dans la tradition napolitaine, le décor était constitué des ruines d'un temple romain, symbole de la fin de la civilisation antique devant l'essor de la chrétienté. Plus couramment la crèche prend place dans une grotte ou une étable.

On place généralement l'enfant Jésus au centre, encadré par  Marie et Joseph. Ils sont accompagnés d'un âne et d'un bœuf qui selon la tradition auraient réchauffé le nouveau né de leur souffle. Il est notable que la Vierge Marie soit très souvent représentée à genoux devant son Fils et dans ses habits ordinaires alors qu'elle vient d'accoucher, signifiant ainsi qu'elle n'a pas subi l'épuisement habituellement lié à l'enfantement. On place également dans la crèche des bergers accompagnés de leurs agneaux, puisque c'est à eux que la nouvelle de la naissance du Christ aurait été annoncée en premier. Depuis la création des santons en Provence, la scène peut comprendre d'autres personnes, y compris des personnages ou des métiers contemporains.

En installant la crèche, certaines personnes y placent au début la mangeoire vide, et n'ajoutent la figurine représentant le Christ que dans la nuit du 24 au 25.

Il est fréquent de mettre une étoile au sommet d'une crèche. Cette étoile rappelle celle qui, d'après les écritures, a guidé les Rois mages vers la crèche. Les trois tois mages (Gaspard, Melchior et Balthazar, qui symbolisent l'ensemble des peuples de la terre) sont parés de vêtements bibliques. Ils peuvent être accompagnés d'animaux exotiques leur servant de monture (un cheval, un éléphant et un dromadaire). Certaines personnes ne les placent qu'à partir de l'épiphanies ; d'autres les mettent à un autre endroit de la maison et les font avancer peu à peu vers la crèche.

L'usage de faire figurer un ange parmi les personnages de la crèche est également répandu.

Crèche bleue

Crèche sur le lavoir à la Placette

  

 

 

Crèche de Noël

 

Réalisation :

Défaire la cagette. Prenez les morceaux les plus solides pour établir la base de la crèche         Assemblez les morceaux à l’aide d’un pistolet à colle. Si vous n'avez pas de pistolet à colle, vous pouvez utiliser de la colle à bois, mais il faudra maintenir compressé les bouts de bois (avec un élastique ou des pinces à linge) et bien laisser sécher.

 

Prenez ensuite les longs morceaux fins et assemblez- les avec le pistolet à colle pour faire les murs.       Après avoir fait le mur assemblez- le à la base de la crèche, toujours à l’aide du pistolet à colle Faites de même avec le mur opposé et renforcez les angles

 

Pour le fond de la crèche vous pouvez assembler les morceaux plus épais Pour le toit, prenez les longs morceaux de la cagette (qui se trouvent généralement sous la cagette) et assemblez- les Maintenant, ajustez la longueur de votre toit en fonction de la taille de votre crèche. Sciez les parties en trop Fixez le toit à la base à l’aide du pistolet à colle

 

Décoration :

• Peindre le toit de l’intérieur dans les tons marron gris
• Prenez les écorces d’arbre de tailles différentes et collez les sur tous les côtés de murs, internes et externes
• Pour le sol vous pouvez coller du papier crèche
• Collez la paille sur le toit.
• Déposez le foin à l’intérieur de la crèche
• Maintenant il ne vous reste plus qu’à placer et disposer vos personnages …

 

NB : Pour illuminer votre crèche vous pouvez acheter une petite guirlande électrique en faisant bien attention de ne pas poser les ampoules sur le foin ou la paille et d'éteindre la guirlande quand vous sortez 

 

 

 

 

 

Il reste 7 jours avant Noël !

 

 

 

  

 

Le père fouettard traverse l'atelier de fabrique, d'un air décidé, le fouet à la main! Désormais, il remplaçe le père-noêl à la direction, mais comme il ne connait aucune autre méthode; il donne ses oredres et vérifie le travail comme il fait toujours: une main de fer dans un gant de .... fer!

 

L'atelier fonctionne de nouveau mais sous la contrainte, la cadence est certes  élévée pour rattraper le retard accumulé ; mais tous ceux qui ouvrent la bouche sont fouetté en public!

 

tout le monde, secrétaire, lutins, korrigans et autres personnages travaillent à la chaine du matin au soir et du soir au matin. Interdiction de faire du bruit, de chahuter, de faire de grandes pauses, de blaguer, de manger des friandises, de chanter etc.....

 

Qui plus est les repas sont tout bonnement infects depuis le départ de mère-noël malgrè toute la bonne volonté des momies qui s'en chargent!

 

Bref dans le coeur de tous (même du père fouettard!) il y a un trou que rien ne parvient à combler: le père-noël et sa femme !

 

 

 

 

 

 

 

 
De nombreux dictons lient le temps de Noël et celui de Pâques,
exprimant un système de vase communiquant météorologique.

Le plus célèbre ...

Noël au balcon,
Pâques au tison.

 

A Noël les moucherons
A Pâques les glaçons.

 

Neige en novembre, 
Noël en décembre.

 

Blanc Noël, certes Pâques.
Vert Noël, blanches Pâques.

 

Noël grelottant,
Pâques éclatant.

 

Noël gelé,
Moissons grainées.

 

A Noël froid dur,
Annonce les épis les plus sûrs.

 

Givre à Noël,
cent écus dans votre escarcelle.

 

Noël neigeux,
Eté merveilleux.

 

Neige en novembre,
Noël en décembre.

 

Selon une ancienne croyance, le jour de la semaine auquel tombe Noël exerce une influence sur le cours des événements.

 

Noël vint un lundi,
Et tout se perdit.

 Quand Noël tombe un mardi,
Pain et vin de toute parts.

 Noël le jeudi, c'est la famine

Mais s'il tombe un vendredi,
Le blé roule sour la cendre.

Si le jour de Noël se trouve être un dimanche,
Les ennuis de l'hiver viendront en avalanche.

 

 

 

 

 

 

 centre de table de Noël

 

Ce qu'il te faut pour ce bricolage : Un rectangle de mousse de fleuriste Du papier fantaisie (ou une serviette en papier décorée) Des pommes de pin Quelques éléments de décoration de sapin de Noël un petit lutin ou tout autre personnage un ou pluseurs petits sapins Un cure-pipe métallisé ou un joli ruban fantaisie Une ou plusieurs bougies Un petit morceau de fil de fer épais (ou un trombone déroulé) Des épingles à couture à tête De la colle néoprène en gel Des ciseaux

Clique pour voir en grand

Comment faire ?

• Découpe un rectangle de mousse de fleuriste de la taille souhaitée pour ton centre de table. La mousse se découpe très bien avec un couteau.



• Découpe une (ou plusieurs si elle n'est pas assez longue) bande de papier fantaisie permettant d'entourer entièrement le rectangle de mousse en laissant une bordure supérieure de 2 à 4 cm.
• Attache la bande de papier fantaisie tout autour du rectangle de mousse avec des épingles à couture à tête. Il te suffit de piquer l'épingle à travers le papier et de l'enfoncer dans la mousse.

  

• Replie les parties dépassant sur le dessus du socle en mousse et fixe-le fixer avec des épingles.

  

• Colle des décorations sur le dessus du socle en laissant une place suffisante pour la ou les bougies.

   

• Réalise un petit lutin en cure-pipe et colle-le sur les pommes de pin.

   

• Colle un cure-pipe métallisé ou un joli ruban autour du socle pour le décorer, tu peux aussi coller des fruits séchés comme des glands ...

  

• Coupe un petit fil de fer, chauffe-le au-dessus d'une flamme et plante-le avant qu'il refroidisse sous de la bougie.

  

• Plante la ou les bougies.

 

 Petit lutin en cure-pipe

Ce qu'il te faut pour ce bricolage : Des cure-pipes couleur de peau de lutin De la feutrine de couleur De la colle en gel Une boule de sarbacane par lutin Des ciseaux Des feutres

Clique pour voir en grand

Comment faire ?

• Coupe les cure-pipe de façon à obtenir deux cure-pipe de 10 cm et 12 cm environ.
• Plie les cure-pipes en deux.
• Relève les bras sur le cure-pipe le plus court comme sur la photo.

  

• Place le cure-pipe des bras sur celui des jambes et fixe-les d'un point de colle.

  

• Découpe de fines bandes de feutrine de couleur pour faire le pantalon et le pull des lutins.

• Colle l'une des extrémités de la bande de feutrine sur le cure-pipe, puis enroule la bande autour des bras et des jambes pour former le corps du lutin.

  

• Colle la boule de sarbacane sur le haut du corps en glissant l'extrémité du cure-pipe dans le trou central de la boule.

• Découpe des demi-cercle de feutrine rouge (ou autre couleur) pour faire le bonnet des lutins.

• Colle les bonnets en forme de cône.
• Coller un bonnet sur la tête de chaque lutin.

  

• Coupe une barbe blanche et colle-la sur le bas du visage du lutin.

• Dessine le visage du lutin avec des feutres.

  

• Utilise le même principe pour inventer une foule de petits personnages !

 

 Sapin en papier

Ce qu'il te faut pour ce bricolage : Des feuilles de papier vert Une feuille de bristol Des bâtonnets de bois (piques à cocktail) De la colle néoprène en gel Des ciseaux

Clique pour voir en grand

Comment faire ?

• Dessine un demi-sapin sur l'une des faces de la feuille pliée. Le centre du sapin doit se trouver sur la ligne de pliure de la feuille de bristol.

  

• Découpe des bandes de papier un peu plus haute que la hauteur des sapins.

• Plie une bande de papier vert pour obtenir 4 rectangles de la taille du sapin que tu viens de découper.

  

• Reproduis le sapin sur le dessus de l'accordéon de papier vert en suivant les contours de ton modèle.
• Découpe les sapins.
• Plie les 4 sapins en deux dans le sens de la longueur.

  

• Colle les sapins deux par deux.

  

• Colle la pique à cocktail au centre de deux sapins et colle les deux autres par-dessus.

  

• Laisse sécher.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il reste 8 jours avant Noël !

 

 

 

 

 

 

 Lundi 17 décembre

 

 

Le père fouettard traversa l'atelier et réunit les responsable des diffétents corps de métier et toutes les bonnes volontés! On décide de tout remettre en ordre et de parer au plus pressé!

 

Les anges, les winx qui savent voler partent aux 4 coins du monde pour retrouver le père- noël et sa femme! Bob l'éponge et le requin des dents de la mer se chargent des océans! Saint-nicolas qui sait amadouer les elfes, korrigans etc... organise la fabrique de jouets! Merlin et la secrétaire aux 8 bras reprennent le secrétariat! E.T qui connait bien l'espace appelle Albator et Goldorak pour organiser un plan de vol!

 

Et comme le traineau a aussi disparu, les féés et autres lutins en construisent un autres dont voici les plans!

 

 

 

 

 

 

 

Plan pour construire un traineau

2. Découpage des pièces

La plupart des pièces sont de forme irrégulière. Vous aurez donc besoin d’une scie sauteuse pour les découper. Vous ne pourrez pas découper certaines des pièces à partir de leur rebord extérieur (les pattes par exemple.) Dans ces cas, percez un trou de départ. Utilisez les restants de contre-plaqué pour découper les onglets de 31 degrés. Les planches de 2 po x 2po  servent de supports. Coupez-les comme suit: 2 pièces de 14po  2 pièces de 7po 2 pièces 30po 6 pièces de 16po Assurez-vous de poncer les pièces avant de les assembler pour les préparer à recevoir la peinture.

. Assemblage des rennes

Préparez d’abord les pattes des quatre rennes en utilisant les vis de 1 1/2 po pour installer deux onglets par pattes en les plaçant aux marques centrées à 11 3/4 po et à 13 3/4 po, tel qu’illustré ci contre. Assurez-vous d’attacher le côté plat des onglets aux côtés des pattes, les côtés en angle étant destinés au traîneau. Attachez ensuite les pattes aux corps des rennes en utilisant les boulons de carrosserie de 4 po, les rondelles et les écrous à oreilles après avoir percé les trous. Les rennes devraient maintenant se tenir debout sans support.

4. Assemblage du traîneau Vous êtes maintenant prêt à monter le traîneau. Placez les supports de 2 po x 2 po  contre les flancs intérieurs du traîneau et vissez-les au moyen des vis de 1 ½ po. Notez que la pièce no 9, placée au-dessus de la pièce no 8 et en contact avec cette dernière, est à un angle de 45 degrés. Installez ensuite les trois panneaux rectangulaires (articles 5, 6 et 7), en utilisant les boulons de carrosserie de 3 po, les rondelles et les écrous à oreilles. L’utilisation de boulons de carrosserie vous permettra de désassembler et de ranger le traîneau et les rennes facilement.

5. Peinture Voici arrivé le temps d’inviter les enfants à participer au projet. Si, par hasard, vous avez quatre enfants, affectez-en un à la peinture de finition de chacun des rennes. Appliquez d’abord une couche de scellant extérieur qui protégera le bois et servira de couche de fond à la peinture de finition qui, elle aussi, devra être une peinture d’extérieur. Vous en êtes au point où vous pouvez exprimer votre petit côté créatif. Toutefois, prenez soin de lire les conseils pratiques qui suivent: Si vous prévoyez illuminer votre chef-d’œuvre, installez de petits crochets (vissés) pour retenir les fils; une lumière rouge au bout du nez de chacun des rennes ajoutera une touche d’originalité à votre décor; ajoutez un Père Noël, un arbre de Noël, des emballages-cadeaux; reliez les rennes au traîneau en fabriquant des rênes de ruban aux couleurs festives.

6. Monter le traîneau sur la pelouse Afin d’installer le traîneau solidement sur la pelouse, aiguisez des pieux de 2 po x 2 po avant de les enfoncer fermement dans la pelouse et de les visser au bas du traîneau et des rennes. Vous aurez besoin d’au moins quatre pieux pour le traîneau et de deux pour chacun des rennes.

 

 

 

 

voilà une fois que celui-ci est construit, tous les magiciens se réunissent et en commun créent un sort puissant qui anime la traineau et les rennes! celui-ci fait quelques tours dans le ciel sous les applaudissements de tous! 

 

  Le Père Noël te donne rendez-vous dès demain pour ouvrir une nouvelle fenêtre du calendrier, et découvrir de nouvelles surprises !